Langkah terakhir, masukkan asinan anggur ke dalam sebuah wadah dan diamkan di dalam kulkas hingga beberapa jam. Hal tersebut bertujuan memberikan rasa yang dingin dan menyegarkan.
Selain sapi, hewan berkuku juga terdapat pada hewan lain seperti kambing dan sapi. Namun banyak orang yang menyukai Ular Kekele karena mudah didapat atau katanya tidak banyak…
Saring air rebusan tersebut, kemudian didihkan kembali air rebusan kuah dengan memasukkan cabai kemudian biarkan air rebusan hingga tidak ada bau “langu” yang tercium dari kuah.
Setelah itu, siapkan wadah masak dan masukkan air serta gula ke dalamnya. Masak bersama hingga air mendidih.
Hampir semua orang sangat menyukai asinan, hal tersebut dikarenakan asinan merupakan camilan sehat dan menyegarkan. Dengan kuah yang pedas dan buah yang asam memberikan sensasi menyegarkan untuk tubuh kita. Asinan merupakan salah satu olahan buah yang dibuat dengan cara pengasinan/pengacaran.
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Istilah asin mengacu kepada proses selengkapnya pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam.
Asinan bogor merupakan asinan yang cukup terkenal karena selain cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun tidak sulit. Apalagi dengan rasa yang cukup khas dari bogor. Yuk intip bagaimana cara membuatnya.
Kalau asinan buah berarti buah-buahan yang direndam dalam larutan air dan garam, yang rasanya mirip dengan rujak.
Sehabis sayur serta buah siap, langkah selanjutnya merupakan membuat bumbu buat kuah dengan menghaluskan bahan- bahan bumbu serta pula gula merah.
Biasanya, asinan Betawi identik dengan bumbu kacangnya yang gurih, sedangkan asinan Bogor lebih segar dan pedas.
Asinan sayur Betawi dan Bogor termasuk asinan yang populer di Indonesia. Ada sedikit perbedaan antara kedua jenis asinan sayur ini, yakni dari bahan sayurnya dan tentu bumbunya.
Sehabis kuah hangat ataupun mulai dingin siramkan ke jambu biji yang tadinya sudah dipotong- potong.
Resep Tiramisu – Makanan penutup umum Italia yang sangat populer di berbagai belahan dunia Tiramisu bukan makanan asing di Indonesia Warta Lombok bertabur bubuk kakao – Acar acar adalah jenis makanan yang diolah dengan menyiapkan bahan-bahan berupa aneka sayuran dan buah-buahan.Resep ini bisa dijadikan makanan segar.
Namun, bagi sebagian orang, tak lengkap rasanya ke Bogor tanpa mencicipi atau membeli asinan khas kota hujan ini. Baik untuk dinikmati sendiri ataupun dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat tercinta.